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美味小吃中感受文化气息

2018-11-07 20:10:18

  10月4日晚,来自江苏的小张(左)和朋友慕名来到海大南门夜市享受海南的特色美食。

  本报10月4日讯   日前,“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款网红美食评选活动第七期线下评选环节走进泰龙城小吃街。

  当晚,海口美食家、媒体代表和南海网网友(大众评审团)组成的30名试吃评审团一同走进泰龙城小吃街,品味琼台两地各类特色美食,他们将对夜市的经营品种、规模大小、配套设施、秩序容貌、特色特点和美食的味感、质感、观感、营养、地域特色和文化内涵等方面进行考核打分。

  “这里的小吃都很有特色,特别是台湾风味的小吃非常正宗,很多都是别的地方吃不到的,来这里不仅仅是品尝美味,也能感受到台湾的文化气息。”试吃评审团的一位成员说。

  海南泰龙城商城管理有限公司负责人介绍,泰龙城自1989年创立,从海口第一家大型超市,再到2004年建立琼台小吃街。一路走来,泰龙城琼台小吃街由当初的几家店发展成为集海南、台湾、东南亚等地知名小吃的百米长街,成为海口规模大、品项多、卫生优、控管严、人流量大的地标性小吃街,并真真正正地成为海口人生活的一部分。

  据了解,“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款网红美食评选活动线人。每期的线下试吃评审团最终打分将综合线上网友投票结果,以网络投票占40%,评审团占60%的得分权重,评选出一家2018年海口“吃货”最喜爱的夜市及每个夜市的爆款网红美食。

作者:缅甸小勐拉 分类:www.6668862.com故事 浏览:40 评论:0