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一盘海带放倒四个人?

2018-11-26 23:28:53

  “中午和晚上吃了海带,晚上七八点的时候就有人上吐下泻,下半夜的时候又有两个人出现了呕吐和腹泻,我家的一个亲戚吃了也出现了类似的情况。”12月12日,市民司先生来电反映,怀疑吃的海带有质量问题,但却无法证实,也不知该如何维权。卫生部门表示,市民在食用海带时最好煮熟煮透,最好不要吃凉拌海带。

  11日早上,司先生在凤阳路某超市买了两三块钱的新鲜海带。当天中午,海带就上桌了。但是尝了之后发现海带没有煮熟,于是一家人决定晚上煮熟后再吃。吃晚饭的时候,海带被重新端了上来。司先生和他的爱人和女儿还有另外一个亲戚吃了很多海带。

  晚上七八点的时候,司先生感到极度不适,出现了上吐下泻的症状,一家人都急坏了。谁知道到了凌晨1点多的时候,司先生的女儿也觉得反胃,还一阵阵地犯迷糊。凌晨3点多,司先生的爱人也开始上吐下泻。

  想来想去,一家人觉得可能与中午和晚上吃的海带有关。司先生电话联系了也吃了海带的亲戚,对方说也感觉胃很不舒服,但没有呕吐和腹泻的症状。四个人吃了海带后都出现身体不适的情况,司先生的爱人就把剩的海带倒掉了。

  12日下午,记者来到司先生买海带的凤阳路某超市,但在蔬菜水果区未发现司先生所说的“新鲜海带”。

  记者随后以要购买海带为由联系了该超市的总服务台。一名女工作人员表示,超市确实有新鲜海带出售,一斤卖2元多。

  记者表示有人吃了海带感到身体不适,超市工作人员立即回答:“没听说吃了有问题的,我们自己也吃,没问题。”记者询问这些新鲜海带从何处进货,对方称“这个不方便透露”。

  司先生没想到一盘普通的海带会带来这么严重的后果,他决定向有关部门反映此事,“我们的小票没有保留,也不想得到赔偿了,就是希望能引起重视,毕竟食品安全是大事。”司先生的电话在相关部门“旅游”了一圈后,事情却没有任何进展。“有的部门叫我送样本去检测,但我不知道要送到哪里检测。”

  “个人消费者送去检测,其检测结果并不能证明什么。”合肥市卫生监督所工作人员表示,因为消费者从超市购买食品再送去检测,这个过程中会发生什么谁都说不好。

  超市完全可以质疑检测结果的公正性,“而且,海带肯定不只卖给了他一个人,如果只有他一家人吃了出现问题,超市就更有理由说是他个人的原因造成的。”

  按照《食品安全法》等相关规定,对于食品安全的监管,按照生产、流通、消费三个环节,分别由质监部门、工商部门和卫生部门负责。“他在超市买的海带,属于食品流通环节出了问题,应该向工商部门反映。”工作人员表示。

  既然个人去检测无法证明食品质量问题,市民怀疑食品有问题时,该如何证实并维权呢?这名工作人员给出的建议是,“关键是要有证据,一定要有权威部门的证明。”

  如果消费者在怀疑身体不适与食品有关时,应首先去正规医疗机构挂急诊,医生在询问情况时病人应当告知其有怀疑的食物,随后,医生会以“疑似食物中毒”向疾控预防部门报告,疾控预防部门会对食品开展调查和检测,并得出是否有致病菌、受到污染等情况的结论。

  一般的正规医院,包括社区的医疗服务中心都有向疾控预防部门报告的机制,如果医生遇到这类情况不上报,其责任由医生自负。

  如果疾控预防部门查实病情确实与食品有关,工商部门也会开展调查、检测,并对相关超市进行行政处罚。

  消费者可以向超市和生产厂家提出赔偿要求。如不能协商解决,消费者可诉诸法律。

  “海带最好煮熟煮透,不建议生吃、凉拌。”这名工作人员表示,虽然凉拌海带是不少人钟爱的菜,但未煮熟的海带可能带有致病细菌,如果是海水被污染的海域生长的海带,还可能带有有毒元素,对人体都会造成伤害。“煮熟的海带营养成分可能会有些丧失,但更安全。营养与安全,首选还是安全。而且有些未煮熟的食物,即使营养成分丰富,但是也不一定都能被人体吸收。”(见习记者甘琼芳)

作者:缅甸小勐拉 分类:www.6662016.com新闻 浏览:23 评论:0